ГЛУЗД

Вони зробили життя жінок простішим — ми вже розповідали тобі про незамінну помічницю, “Галю Балувану”. А вчора, 22 грудня, відчинила двері нова їхня крамничка. За годину там продали 30 кілограмів продукції. 

Директор коломийських магазинів-виробництв Олексій Фешанич каже: новий магазин, що розташований на проспекті Грушевського, 58, більший і в ньому є ширший асортимент продукції. 

“Ми хочемо приємно дивувати, створювати нову нестандартну продукцію, щоб задовольнити гастрономічні потреби кожного, хто відвідує наш магазин. Будемо старатися постійно рухатися в цьому напрямі”.

Олексій розповідає, що з новинок уже доступні солодкі вареники з маком, журавлиною та лохиною, а невдовзі з’являться: піца, супові набори, деруни, сирні палички, нагетси тощо. 

“Та основне для нас — якість. У “Галі Балуваній” ручна ліпка, усе виробництво зосереджене на місці, тому контролюємо процес від самого початку”. 

“Ми підібрали саме ту продукцію, яка підходить нам за якістю, завжди використовуємо свіжі овочі та м’ясо, самі виготовляємо фарш. Кожна людина, яка приходить у магазин, може побачити, із чого ми створюємо продукцію, у нас відкрита кухня. Ми відкриті перед людьми”.

Також Олексій розповідає, що їхнє виробництво використовує апарати шокового заморожування, що практично не змінює зовнішнього вигляду та зберігає відмінний смак продукції. 

У новому магазині “Галя Балувана” є одинадцять працівниць, десять з яких на кухні. Усе для того, щоб покупці були задоволені швидкістю та якістю, бо споживацький ринок постійно розвивається, люди звикають до одного асортименту та хочуть чогось нового. 

“Перш ніж випустити нову продукцію, ми тестуємо її, самі пробуємо і тільки тоді пропонуємо покупцям”. 

За словами Олексія, найпопулярнішими в “Галі Балуваній” є: 

  • пельмені зі свининою
  • пельмені зі свининою та яловичиною
  • вареники з картоплею та сиром
  • млинці із солодким сиром
  • млинці із сиром та чорницею
  • млинці з бананом та згущеним молоком. 

Не поступаються популярністю і котлети, особливо свинні, курячі та рибні. Останні особливо затребувані в період посту. 

Найдорожчими є пельмені з лососем та сиром (247 грн), а найдешевшими — вареники з картоплею (56 грн)”.

Крім цього, в асортименті є хінкалі, чебуреки, тефтелі, голубці, сирники, картопляні зрази, ковбаси. 

Усе меню, а також вартість продукції можна переглянути в соціальних мережах фейсбук та інстаграм

Також “Галя Балувана” має договір щодо оперативної доставки з таксі Volta, яка в межах Коломиї коштує 40 гривень. 

Адреса нового магазину “Галя Балувана”: проспект Грушевського, 58. 

Продукцію можна придбати і в крамниці, що на вулиці Січових Стрільців, 18.

Журналістка: Юлія Варчук
Фото: Назарій Яжинський

А щоб у твоєму житті було більше Глузду — підписуйся на нас у телеграмі чи вайбері.